Trà Ô Long và những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe

Từ lâu người Việt Nam chúng ta đã có thói quen dùng trà như một loại thức uống phổ biến  Nhưng ít ai biết được công dụng của trà, đặc biệt là công dụng của trà cao cấp Ô Long. Trà Ô Long được chế biến theo phương pháp lên men một nửa bằng cách phơi lá trà ngoài nắng cho héo, lắc nhẹ rồi phơi tiếp trong râm cho đến khi lá chuyển sang màu vàng nhạt để các phản ứng sinh hóa diễn ra từ từ và làm tăng hoạt động của enzim. Sau đó trà Ô Long được đem đi sấy nhẹ và vo tròn để các cấu trúc tế bào được giữ nguyên. 

Có rất nhiều người ngộ nhận trà Ô Long giúp giảm béo. Điều này là đúng, nhưng tất cả các loại trà khác đều có tác dụng này chứ không chỉ Ô Long. Tuy trà Ô Long không phải thực phẩm chuyên giảm béo, nhưng trà Ô Long lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe ngoài mong đợi nhưng không gây mất ngủ cho người thưởng thức.

• Theanine và hợp chất thơm: Theanine chịu trách nhiệm tạo ra “vị ngon” cho trà, có tác dụng tạo cảm giác ngon miệng, giúp tăng cường khẩu vị. Các chất thơm trong trà giúp sảng khoái tinh thần, tác dụng giảm stress.

• Caffein trong trà ở dạng kết hợp Tanat caffeine tan trong nước nóng tạo nên hương thơm và giảm vị đắng. Caffein trong trà có tác dụng dược lý giúp tỉnh táo, tăng hoạt động của tim, ngăn chặn sự đông máu và lợi tiểu. Khác với caffein tự do của cà phê, Tanat caffeine của trà không cản trở hấp thu canxi vào cơ thể.

• Tanin trong lá chè olong là một chất sát khuẩn mạnh, có khả năng chống ôxy hóa mạnh giúp “dọn sạch” các gốc tự do vốn là tác nhân gây tổn thương cấu trúc ADN, tổn thương tế bào dẫn đến ung thư, do đó EGCG trong trà Ô Long giúp hỗ trợ điều trị ung thư vú, bàng quang, phổi, gan, thực quản, tuyến tụy và dạ dày.

• Trà xanh nói chung và trà Ô Long nói riêng giúp tăng cường sức đề kháng, ngừa cảm cúm, làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện làn da, nhờ vào các Vintamin C và Vitamin E có trong thành phần.

• Trà Ô Long đóng vai trò quan trọng trong việc giảm lượng đường huyết, ngăn ngừa tiểu đường, giúp hỗ trợ hạ huyết áp, giúp ngừa sâu răng, hơi thở hôi, bảo vệ sức khỏe răng miệng.